🍷New glass Wine🍷
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グラスワイン変わりました😊
ヴァン ド ラ ボッチ ボッチ ルージュ No.17
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ヴァン ド ラ ボッチは、石川県金沢市に2016年にオープンした比較的新しいワイナリーです。家族、地域と共に、誰もが働けるワイナリーとしてOPEN。ワイン造りを１から学び、ワイナリーを立ちあげたそうです。
地域の方々や、沢山のボランティアの方に支えられ、現在は3haの畑で16もの品種を栽培しています。

ワインラベルには、自閉症の次男・響さんが独自の世界観で描いたイラストが入っているそうです。白ワインは、海の生き物。赤ワインは哺乳類で展開。障がい者の皆さんが作業しやすいよう、「No.1」「No.2」「No.3」…とシンプルなワイン名にしています(HP参照)
100%金沢産ぶどうを使用し、できるだけ化学農薬や添加物を使わず、自分たちの目の届く範囲でワイン造りをしているそうです。
生産本数は多くはないですが、とても丁寧に、大切に造られているなと言う印象を受けました。
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今回、6本という少ない本数の入荷ですが、1人でも多くの方に飲んで頂きたく、グラスでのご提供です(*^^*)
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100ml/￥1200
なくなり次第終了となります🙇‍♀️
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#ヴァンドラボッチ
#限定
#上野
##ソムリエがいる店